Spis treści
Spis treści
Czy słyszałeś o wodzie z nasion chia? Ten wirusowy trend zdrowotny powstał na TikTok jako sposób na odchudzanie kilka lat temu, a ostatnio ponownie znalazł się w centrum uwagi. Był reklamowany jako "magiczne" rozwiązanie na odchudzanie, ale czy naprawdę działa? Czy jest to bezpieczne? Czy istnieją inne korzyści z dodania nasion chia do Twojej diety? Zanurzmy się i odpowiedzmy na te i inne pytania.
Woda z nasion chia to dokładnie to, na co wygląda - nasiona chia zmieszane z wodą. Salvia hispanica, bardziej znana jako nasiona chia, należy do rodziny miętowatych. Nasiona te są doskonałym źródłem błonnika z około 10 gramami na jedną uncję porcji, co stanowi 40% zalecanej dziennej wartości co najmniej 25 gramów dziennie dla dorosłych. Zawierają 5 gramów kwasów tłuszczowych ALA omega-3, około 5 gramów białka roślinnego na porcję i dostarczają ważnych minerałów, takich jak wapń, żelazo i magnez.
Błonnik może pomóc zwiększyć uczucie sytości, co prawdopodobnie jest powodem, dla którego napój ten jest kojarzony z utratą wagi. Kiedy czujesz się bardziej nasycony, możesz jeść mniej w ciągu dnia, co może skutkować deficytem kalorycznym i ostatecznie utratą wagi. Użytkownicy TikTok zgadzają się, że napój ten zapewnia uczucie sytości, a wielu z nich twierdzi, że doświadczyło utraty wagi.
Nie ma żadnych badań dotyczących wody chia w celu utraty wagi, ani dowodów naukowych potwierdzających, że same nasiona chia powodują utratę wagi. Jednak badanie z 2023 r. opublikowane w Journal of Medical and Health Sciences sugeruje, że spożywanie nasion chia w ramach deficytu kalorycznego może prowadzić do znacznej utraty wagi, ale potrzebne są dalsze badania.
Woda z nasion chia to dokładnie to, na co wygląda - nasiona chia zmieszane z wodą. Chociaż nie ma "oficjalnego" przepisu, większość uczestników tego trendu używa od jednej do dwóch łyżek nasion chia (w zależności od tolerancji) zmieszanych z ośmioma do dziesięciu uncji wody z opcjonalnym dodatkiem soku z cytryny lub limonki.
Nasiona chia dobrze wchłaniają wodę, więc pamiętaj o energicznym mieszaniu, aby zapobiec zbrylaniu się. Namaczaj przez 30 minut przed wypiciem. Po zmieszaniu z płynem nasiona chia tworzą gęstą, żelową substancję, która jest bardzo sycąca. Zaleca się picie go 30 minut przed posiłkiem, aby zwiększyć uczucie sytości.
Nasiona chia są pożywną żywnością i są bezpieczne do spożycia dla większości ludzi, co oznacza, że woda z nasion chia jest również bezpieczna. Jednak osoby cierpiące na zaburzenia żołądkowo-jelitowe (GI) powinny skonsultować się z lekarzem lub zarejestrowanym dietetykiem przed spożyciem tego napoju. Wysoka zawartość błonnika w nasionach chia może powodować zaburzenia żołądkowo-jelitowe u tych osób i każdego, kto nie włącza regularnie do swojej diety pokarmów bogatych w błonnik.
Dla tych, którzy starają się zwiększyć dzienne spożycie błonnika, nasiona chia są świetnym sposobem. Zacznij powoli i z czasem zwiększaj ilość błonnika w diecie. Na przykład, najpierw wypróbuj 1⁄2 łyżki stołowej nasion chia w ośmiu do 10 uncji wody. Powoli zwiększaj stosunek nasion chia do wody w miarę tolerancji. Ten stały wzrost, wraz z dużą ilością wody, może pomóc Twojemu organizmowi tolerować błonnik i zapobiegać potencjalnym nieprzyjemnym skutkom ubocznym, takim jak zaparcia, wzdęcia i bóle brzucha. Ponadto picie wody z nasionami chia może być dobrym sposobem na zwiększenie ilości wody dla tych, którzy mają trudności z utrzymaniem nawodnienia przez cały dzień.
Regularne włączanie nasion chia do diety może przynieść wiele korzyści zdrowotnych poza możliwą utratą wagi. Mają one unikalne właściwości, które mogą być korzystne dla każdego, niezależnie od wagi. Korzyści te obejmują:
Jeśli woda z nasion chia nie jest dla Ciebie, nie martw się! Istnieje wiele innych sposobów, aby cieszyć się tymi nasionami i czerpać z nich korzyści. Spróbuj je wymieszać:
Woda z nasionami chia może być zabawnym i pożywnym sposobem na zwiększenie sytości, co może pomóc w utracie wagi. Spożywaj nasiona chia również w inny sposób. Niezależnie od preferencji, pamiętaj, aby wprowadzać nasiona chia do swojej diety powoli, aby uzyskać najlepsze rezultaty.
Referencje:
Wyłączenie odpowiedzialności: Powyższe stwierdzenia nie zostały ocenione przez Amerykańską Agencję ds. Żywności i Leków (FDA). Produkty te nie są przeznaczone do diagnozowania, leczenia ani zapobiegania jakimkolwiek chorobom
