Pochwalam Serenity Kids za ciągłe wprowadzanie zdrowych produktów zawierających korzenie i inne warzywa o niskiej zawartości cukru oraz zdrową ilość tłuszczów i białka. Składniki w tym opakowaniu są doskonałe, a smak jest dobry. Myślę, że jest to o wiele prostsze niż kurczak z groszkiem i marchewką i jest dobrą alternatywą dla kurczaka z pasternakiem. Ale ogólnie wolę kurczaka z pasternakiem. Problem w tym, że zawiera tak dużo soku z cytryny, że przez większość czasu jest zbyt kwaśny dla mojego wrażliwego układu trawiennego. Wracając do kokosowego curry z kurczakiem, jestem miłośnikiem tajskiego jedzenia i mam z nim duże doświadczenie. Nie powiedziałbym, że to dokładnie smakuje jak tajskie curry. Sok z limonki jest miłym akcentem i jest pyszny. Małe kawałki kurczaka są dość smaczne. Imbir nie przypadł mi specjalnie do gustu, co mi odpowiada, nie potrafiłem też za bardzo rozróżnić smaku trawy cytrynowej, co jest rozczarowujące. Ale prawdziwym powodem, dla którego nie stanie się to dla mnie podstawą, jest to, że kminek, mimo że jest ostatnim składnikiem na liście, przewyższa wszystkie inne składniki. I nie jest to smak, który kojarzy mi się z tajskim curry. Kolendra, tak. Kminek, nie. Odrobina kminku nie byłaby zła, ale kiedy głównym smakiem pojawiającym się w gotowym produkcie jest kminek i ma to być tajskie curry z kurczaka, nie trafili w sedno. Gdyby usunęli kminek z przepisu lub radykalnie zmniejszyli jego obecność, tak aby zmieszał się z innymi przyprawami, a nie przejął kontrolę, z pewnością byłbym wielkim fanem i umieściłbym go jako nowy ulubiony. Jeśli zwracasz uwagę, Serenity, dziękuję za ciągłe dostarczanie nowych, ciekawych przepisów marki, której mogę całkowicie zaufać i która nie zawiera dodatku cukru, minimalnej ilości naturalnych cukrów i zawiera naprawdę pożywne produkty. Ale nawet w przypadku dorosłych przyprawy muszą być nieco delikatniejsze. Nie mówię o upale. Uwielbiam odrobinę ciepła pochodzącego z wielu różnych rodzajów papryki (ale nie cayenne, pomimo jej popularności) i uwielbiam aromatyczne potrawy. Ale chcę móc spróbować podstawowych składników bez wysiłku i nie chcę odnieść wrażenia, że wybrano jedną bardzo dominującą przyprawę, aby być może zrekompensować brak smaku innych składników, które, jeśli są to świeże składniki wysokiej jakości, mogą praktycznie samodzielnie stać. Nie ma potrzeby ukrywania smaku ogromną ilością pojedynczej przyprawy, która wytrąca przepis z równowagi. Najprawdopodobniej nadal będę to odkupywać, ale nie będzie to częsty zakup, chyba że zmieni się formuła, aby smakowało bardziej jak tajskie curry, a mniej jak jedzenie z Bliskiego Wschodu (które lubię, ale nie wtedy, gdy spodziewam się tajskiego curry ).
