Morwa biała (Morus alba) zawiera kilka składników aktywnych, w tym: 1. Alkaloidy: takie jak morina, moracyna i deoksynojirimycyna. Deoksynojirimycyna jest inhibitorem alfa-glukozydazy, enzymu pomagającego trawić węglowodany. Może to pomóc zmniejszyć wchłanianie glukozy do krwi, dzięki czemu morwa biała jest potencjalnym lekarstwem na cukrzycę. 2. Flawonoidy: takie jak rutyna, kwercetyna i kemferol. Flawonoidy są silnymi przeciwutleniaczami, które mogą pomóc chronić komórki przed uszkodzeniami oksydacyjnymi. 3. Antocyjany: pigmenty nadające morwom charakterystyczny kolor. Antocyjany mają również właściwości przeciwutleniające i mogą pomóc poprawić wzrok i pamięć. 4. Kwasy organiczne: takie jak kwas jabłkowy, kwas cytrynowy i kwas bursztynowy. Kwasy te mogą pomóc poprawić trawienie i wchłanianie składników odżywczych. 5. Witaminy i minerały: morwa biała jest dobrym źródłem witaminy C, witaminy K, potasu i żelaza. Korzyści z morwy białej: Regulacja poziomu cukru we krwi: morwa biała może pomóc obniżyć poziom cukru we krwi po posiłkach, dzięki deoksynojirimycynie i flawonoidom. Właściwości przeciwutleniające: flawonoidy, antocyjany i witamina C zawarte w morwie białej pomagają chronić komórki przed uszkodzeniami oksydacyjnymi, przeciwdziałając starzeniu się i powstawaniu chorób przewlekłych. Poprawa wzroku: antocyjany zawarte w morwie białej mogą pomóc poprawić widzenie, szczególnie w nocy. Właściwości przeciwzapalne: morwa biała ma właściwości przeciwzapalne, które mogą pomóc zmniejszyć ból i stan zapalny. Pomoc w trawieniu: kwasy organiczne zawarte w morwie białej mogą pomóc poprawić trawienie i wchłanianie składników odżywczych. Redukcja cholesterolu: niektóre badania wykazały, że morwa biała może pomóc obniżyć poziom cholesterolu LDL (złego).
