Probiotyki to pożyteczne bakterie żyjące w przewodzie pokarmowym i pochwie człowieka, które pełnią wiele ważnych funkcji dla naszego zdrowia. Probiotyki chronią nasze organizmy przed infekcjami, odpierając i hamując rozwój szkodliwych bakterii w procesie zwanym „wykluczeniem konkurencyjnym”. Pomaga w trawieniu pokarmu. Rozkłada żywność, której organizm nie jest w stanie strawić, w tym niektóre składniki odżywcze, których organizm potrzebuje, ale nie jest w stanie sam wytworzyć, takie jak niektóre witaminy z grupy B i witaminy K. Popraw układ odpornościowy. Badania pokazują, że probiotyki mogą wzmacniać układ odpornościowy i pomagać organizmowi w walce z wirusami i bakteriami. Popraw zdrowie układu krążenia. Istnieją dowody na to, że probiotyki mogą obniżać „zły” cholesterol i ciśnienie krwi oraz przyczyniać się do zdrowia układu sercowo-naczyniowego. Pomaga w zarządzaniu nastrojem. Badania naukowe przeprowadzone w ostatnich latach wykazały, że zdrowie jelit jest ściśle powiązane ze zdrowiem emocjonalnym i psychicznym. Niektóre probiotyki są obiecującymi sposobami poprawy zdrowia psychicznego. W normalnych okolicznościach wystarczającą ilość probiotyków można uzyskać poprzez zbilansowaną dietę (np. spożywanie większej ilości pokarmów bogatych w błonnik). Jednakże w niektórych przypadkach, na przykład po chorobie lub zażyciu antybiotyków, może być konieczna dalsza suplementacja probiotykami, aby przywrócić zdrowie jelit. Produkty te mogą pomóc ludziom zachować zdrowie jelit i poprawić funkcjonowanie układu trawiennego. Ostatecznie zależy to od osobistych potrzeb.
