Chociaż nazywa się to małżami, jest to małża mała i jest wielkości małego małża, więc nie nadaje się do zastosowań takich jak zupa z małży, gdzie chcesz jeść małże nie tylko jako wywar, ale także jako składnik, ale tak jak ja chcesz tylko bulionu z małży. To wystarczy! Tym razem udało mi się go kupić po obniżonej cenie, więc był tańszy niż jakakolwiek konserwa sprzedawana w Japonii (z wyjątkiem tej wyprodukowanej w Chinach), a ilość była obfita, więc wydawało mi się to naprawdę rozsądne. Rozgrzej olej sezamowy na patelni, podsmaż dużą ilość drobno posiekanego imbiru, czosnku i zielonej cebuli, aż zaczną wydzielać zapach. Opróżnij puszkę, dodaj dwie puszki wody i dopraw sosem sojowym, sake, solą i pieprzem. Uwielbiam małże Garnek na zupę. Ten gorący garnek z boczkiem wieprzowym, kapustą pekińską, zieloną cebulką i nawodnionym makaronem jest pyszny! Pysznie smakuje jako dodatek do zwykłego sosu pomidorowego, w sosie do makaronu Vongole Rosso, czy w risotto. Proszę stosować go do dań wykorzystujących smak małży. (Nawiasem mówiąc, ten okruszek jest produkowany w Holandii. Nie jest produkowany w Chinach, więc przechodzi test bezpieczeństwa!)
