Czarny orzech! Według wielu naukowców orzech czarny nie ma w przyrodzie analogii pod względem integralności i złożoności działania terapeutycznego. W przeciwieństwie do swoich najbliższych krewnych zawiera znacznie więcej przydatnych substancji i dlatego ma dość wszechstronny wpływ na organizm. Niedojrzałe owoce orzecha czarnego zawierają pięćdziesiąt razy więcej witaminy C niż w tak znanych źródłach, jak owoce cytrusowe. Ponadto jest bogata w tłuszcze, bioflawonoidy, krzem i magnez, potas, żelazo, fosfor, kobalt, selen, mangan i witaminy z grupy B. Jednak najcenniejszą substancją zawartą w tej roślinie jest juglon. To właśnie ten pierwiastek nadaje orzechowi jodowy zapach. Ma działanie przeciwgrzybicze, przeciwbakteryjne i przeciwrobacze. Juglon zapewnia orzechowi czarnemu zdolność ratowania wątroby, jelit, krwi i całego organizmu przed różnymi pasożytami. Ponadto substancja ta jest doskonałym naturalnym konserwantem i antybiotykiem, pomaga zatrzymać rozwój szkodliwych bakterii i działa przeciwnowotworowo, ale jednocześnie w odróżnieniu od preparatów chemicznych
